主要食材 排骨1斤,玉米半根,蓮藕1截, 輔料食材 蔥,薑,胡椒粉,香蔥,雞精適量調味 步驟1:將準備的食材清水洗淨,玉米,蔥切段,蓮藕切小塊,薑切片 。切成滾刀塊。排骨燉10分鍾 。莲藕
![]()
3、排骨花椒二、莲藕首先我們把食材處理好,排骨排骨剁成塊;蓮藕切成滾刀塊,放到鹽水中搓洗浸泡10分鍾,一方麵是為了防止蓮藕氧化變黑,另一方麵可以改善蓮藕的口感。
![]()
6. 豬排骨的時候把蓮藕去皮切成滾刀塊。蔥花少量、排骨 【製作步驟】: 1、莲藕注意蓮藕和排骨的分量是一比一,也可以多放一些排骨 。
![]()
2、排骨清洗掉浮沫後放入砂鍋,紅棗(紅棗用刀子劃幾道口 ,排骨入開水鍋焯水後撈出。料酒2勺